Informeller Stammtisch in Pandan/Antique

Wir haben erst kürzlich herausgefunden, dass sich in einem kleinen Restaurant in Pandan in der Provinz Antique jeweils am Sonntag Expats zu einem informellen Stammtisch treffen. Dieses wird von einem schweizerisch/philippinischen Ehepaar betrieben.

Im Gegensatz zu Kalibo & Umgebung hat es deutlich mehr Expats dort, vornehmlich Österreicher, Deutsche, Amerikaner und Engländer sowie einige Schweizer.

Die «Boss Day Cuisine» besteht seit vielen Jahren und offeriert einige wenige lecker zubereitete Spezialitäten.

Über all die Jahre ist das Angebot unverändert gut geblieben. Oliva & Bruno stellen sicher, dass die Qualität des gebotenen aufrecht erhalten bleibt, was hierzuland nicht unbedingt Standard ist. Auf jeden Fall lohnt sich für uns ein Abstecher nach Pandan, das nur eine gute Autostunde von Kalibo entfernt ist.

Die Preise sind vernünftig – siehe Rechnung anbei. Gut, dass die etwas eigenwillige Orthographie keinen Einfluss auf die Qualität des Essens hatte…. 😉 🙂 😀

Dabei steht «Pelsin» für Pilsen, «Meniral» für Mineral, «Pilet Mignon» für Filet Mignon, «Cream Geschnitzell» für Geschnetzeltes an Rahmsauce.

Makato45

Die omnipräsenten Mayas (Chestnut Munias)

Es ist mir aufgefallen, dass in den letzten Jahren Spatzen praktisch aus unserem Städtchen Makato verschwunden sind. Haben sie sich in früheren Jahren jeweils am späteren Nachmittag und beim Einnachten zu Hunderten auf unserem Dach und in den umliegenden Sträuchern und Bäumen versammelt, machten sie den letzten Jahren den Mayas Platz, die nun ebenfalls zahlreich in unseren Hecken und Sträuchern nesten. Neckisch ist es jeweils morgens, wenn wir auf unserer Porch unseren Kaffee einnehmen. Eine ganze Reihe von Mayas kommen als Zaungäste auf einem nahe gelegenen Strauch zusammen und beobachten unser Tun.

Cholé Café-Restaurant & Camp in Makato/Aklan

Blick vom Chloé Restaurant in Richtung Kalibo

Auf dem Weg von Kalibo nach Caticlan/Boracay wurde im Hinterland von Makato kürzlich ein Café-Restaurant mit Aussicht eröffnet. Dieses wird gerne von Bikern & Radfahrern besucht. Es kann aber bei trockenem Wetter gut mit dem Wagen erreicht werden. Von Kalibo her kommend biegt die schmale nicht durchgehend zementierte Strasse in Makato’s Barrio Dumga links ab. Nach rund 2 1/2 km erreicht man das Chloé Restaurant.

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