Die Homepage von Bing & Jürg Weber
Als Expats in den Philippinen
Es ist ja nicht gerade alltäglich, wenn man tags zuvor aus der Schweiz in Manila gelandet ist, dass man ein typisch schweizerisches Winteressen geniesst. Die “Metzgete” des Schweizerclubs hat jedoch Tradition, deshalb haben wir uns trotz Jetlag entschlossen, daran teilzunehmen.
„“Metzgete” des Schweizerclubs“ weiterlesenUnsere Reise vom 09./10.11.2023 an die tropische Wärme verlief problemlos.
Bild ex airliners.net
„Zurück in den Philippinen – November 2023“ weiterlesen
Auf dem Weg von Tangalan nach Jawili, im Barrio Dumatad, ist kürzlich ein Resort mit Café-Restaurant eröffnet worden.
Es ist dies einer der sehr wenigen Plätze in unserer Gegend mit direkter Sicht auf’s Meer. Etwas das wir hier bis anhin vermisst haben. Also nichts wie los!
„An der Beach in Dumatad“ weiterlesenWir haben erst kürzlich herausgefunden, dass sich in einem kleinen Restaurant in Pandan in der Provinz Antique jeweils am Sonntag Expats zu einem informellen Stammtisch treffen. Dieses wird von einem schweizerisch/philippinischen Ehepaar betrieben.
Im Gegensatz zu Kalibo & Umgebung hat es deutlich mehr Expats dort, vornehmlich Österreicher, Deutsche, Amerikaner und Engländer sowie einige Schweizer.
Die «Boss Day Cuisine» besteht seit vielen Jahren und offeriert einige wenige lecker zubereitete Spezialitäten.
Über all die Jahre ist das Angebot unverändert gut geblieben. Oliva & Bruno stellen sicher, dass die Qualität des gebotenen aufrecht erhalten bleibt, was hierzuland nicht unbedingt Standard ist. Auf jeden Fall lohnt sich für uns ein Abstecher nach Pandan, das nur eine gute Autostunde von Kalibo entfernt ist.
Die Preise sind vernünftig – siehe Rechnung anbei. Gut, dass die etwas eigenwillige Orthographie keinen Einfluss auf die Qualität des Essens hatte…. 😉 🙂 😀
Dabei steht «Pelsin» für Pilsen, «Meniral» für Mineral, «Pilet Mignon» für Filet Mignon, «Cream Geschnitzell» für Geschnetzeltes an Rahmsauce.
Makato45
Es ist mir aufgefallen, dass in den letzten Jahren Spatzen praktisch aus unserem Städtchen Makato verschwunden sind. Haben sie sich in früheren Jahren jeweils am späteren Nachmittag und beim Einnachten zu Hunderten auf unserem Dach und in den umliegenden Sträuchern und Bäumen versammelt, machten sie den letzten Jahren den Mayas Platz, die nun ebenfalls zahlreich in unseren Hecken und Sträuchern nesten. Neckisch ist es jeweils morgens, wenn wir auf unserer Porch unseren Kaffee einnehmen. Eine ganze Reihe von Mayas kommen als Zaungäste auf einem nahe gelegenen Strauch zusammen und beobachten unser Tun.
Auf dem Weg von Kalibo nach Caticlan/Boracay wurde im Hinterland von Makato kürzlich ein Café-Restaurant mit Aussicht eröffnet. Dieses wird gerne von Bikern & Radfahrern besucht. Es kann aber bei trockenem Wetter gut mit dem Wagen erreicht werden. Von Kalibo her kommend biegt die schmale nicht durchgehend zementierte Strasse in Makato’s Barrio Dumga links ab. Nach rund 2 1/2 km erreicht man das Chloé Restaurant.
„Cholé Café-Restaurant & Camp in Makato/Aklan“ weiterlesen
Am 15. Januar 2023 war es wieder soweit. Nach einem heissen, trockenen Sommer, einem milden Herbst & Winter (am 01.01.23 war es fast 15°C warm!) hiess es, die Zelte in der Schweiz wieder abzubrechen und in Richtung Philippinen abzureisen.
„Philippinenreise 2023“ weiterlesen
Inmitten des enormen Verkehrs, des Gewimmels und des Gewusels lädt der Greenbelt-Park zum Verweilen ein.
„Der Makati Greenbelt-Park“ weiterlesen
Mein früherer Arbeitgeber, F.E. Zuellig Inc., war einer der ersten, der von Downtown Manila nach dem aufstrebenden Makati zog. Das Zuellig Gebäude wurde am Eingang zur Ayala-Avenue, dem Herzstück des neuen Stadtteils errichtet.
Manila wäre nicht Manila, wenn es nicht eine enorme Anzahl von Shopping Malls gäbe. “Mall hopping” ist hierzuland ein beliebtes Freizeitvergnügen.
„Venice Grand Canal Shopping Mall“ weiterlesen